「紅白浪漫セット（純米にごり酒 白霞・桃色にごり酒 紅寒梅）720ml」見て楽しみ、呑んで楽しめるお酒【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【東北復興_福島県】見た目も華やかで、さまざまなお祝い事にふさわしいおめでたい紅白のにごり酒の詰合せです。小原酒造株式会社 | |
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【紅白浪漫セット】 紅寒梅・白霞720ml詰合わせ “モーツァルトを聴いて育った音楽酒”小原酒造株式会社 お祝いの宴に ピッタリな紅白の華やかなセットです。 見て楽しみ、呑んで楽しめるお酒 ◆純米にごり酒白霞 720ml 純米のにごり酒で丁寧に造られた純米酒のもろみを目の荒い麻布で漉して瓶詰めしたものです。 ■味のタイプ辛口仕上げになっており今までになかった軽いにごり酒になっており、さらっとして上品な味わい。 ◆桃色にごり酒紅寒梅 720ml 天然発色の桃色酵母を使った“世界初”のピンク色のにごり酒です。■味のタイプ口に含むとにごり酒特有の甘味と酸味が口中に広がりますが、後味がすっきりしています。甘味も後にひかず、呑みやすいにごり酒です。 ※桃色の性質 この桃色にごり酒「紅寒梅」は、9号酵母の中に天然に存在している、自然のピンク色を持った桃色酵母といわれる吟醸酵母の仲間で、天然にピンク色を持っている代わりにアルコールを出さないという性質があります。 ※製造上の特徴 この桃色酵母は、普通の酵母に比べて成長速度が十分の一という遅いものです。 そのためたの酵母が先に成長してしまい桃色酵母は成長できなくなってしまいます。 そこで、他の酵母が入ってこないように桃色の醪（もろみ）だけを普通の醪とは別の場所に囲ってしまい、箱入り娘のようにして桃色を育てます。 酒母で30日、醪で40日の日数をかけて、桃色酵母を育てていきます。 桃色酵母は、成長の過程でストロベリー香を出します。そのため製造場内は、あたかも苺畑の中にいるような、桃色酵母の香りに包まれています。 ※桃色にごり酒の特徴 日本酒度が−50度で酸度が8.0度、アルコール度数が8,2％という微妙なバランスで成り立っています。 ピンク色は酵母の天然の色のため、にごり酒になっています。この桃色は、光に弱いので直射日光や蛍光灯等に当てないで、箱のまま冷暗所に置き、開封後は早めにお飲みください。 西野屋 ■品名■ 【紅白浪漫セット】紅寒梅・白霞720ml詰合わせ ■原材料名■ 米・米こうじ ■アルコール度数■ 純米にごり酒 白霞・・・＋1.0度 桃色にごり酒 紅寒梅・・・−50度 日本酒度■ 純米にごり酒 白霞・・・15.7度 桃色にごり酒 紅寒梅・・・8.2度 ■製造元■ 小原酒造株式会社 ■お届けについて■ 輸送温度帯：常温 通常は常温発送いたします。 ■お届け日・時間帯指定■ ・ご到着時間の指定は下記の6つからお選びいただけます。 ■お支払いについて■ ■この商品を携帯（モバイル）で■
販売店：キムチと松前白菜漬の「西野屋」 ￥3,150 送料別 |
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