★1ケース（6本）単位で送料無料★麻衣子の黒麹仕込み甕貯蔵凛（りん） 〔軸屋酒造〕 25度 1800ml1ケース（12本）で送料無料！『美味しんぼ95巻 焼酎革命』で紹介!! | |
 |
麻衣子の黒麹仕込み甕貯蔵 凛 2011年春季限定 25度 1800ml 蔵元 鹿児島県/軸屋酒造（権之助蔵） 原料 黄金千貫 アルコール分 25度 容量 1800ml 『美味しんぼ95巻 焼酎革命』で期待度激高！ の新商品、黒麹を使用し力強さを引き出した 春秋限定甕仕込み芋焼酎♪♪ 『美味しんぼ95巻 焼酎革命』の中で、今後期待度激高！ の2006年に販売開始した芋焼酎！今、最も注目されている女性杜氏『軸屋麻衣子』氏が醸す黒麹を使用し力強さを引き出した、春秋限定甕仕込み芋焼酎です。紫尾山のふところに抱かれた山裾にある小さな蔵、軸屋酒造がまろやかさを追求し、甕仕込み蔵『権之助甕蔵』を平成16年6月に設立。旬のみが持ち合わせている自然の滋味を焼酎に生かすことを信条とするため焼酎の大量生産は避け、軸屋酒造独特の風味を維持する姿勢を誠実に守り、貫き通しています。最大限に原料にこだわり、原料芋は芋焼酎に最適な厳選した『黄金千貫』仕込み水は、地底146mから汲み上げられ清水『紫尾山系伏流水』を使用。この山に降る大量の雨は、自然の大地をうるおし、年月をかけて地下深く滲みわたり、脈々と豊かに流れる伏流水を形成しています。この紫尾山の四季の恵みを存分に蓄えた、清く澄んだ水、これこそ『軸屋酒造の生命の水』。麹は、軸屋酒造初の試みの『黒麹』を使用。※軸屋麻衣子杜氏は黒麹の焼酎をどうしても「りたかったのです。甕仕込みにこだわり、甕仕込みの場合、仕込みの時カメの温度が冷えるのに時間がかかります。その分、酸などいろいろな味がでて面白い味になります。※『美味しんぼ95巻』軸屋麻衣子氏のコメントを抜粋栓をあけると、甕貯蔵による芋の穏やかな香りがフワ〜っと広がり、口に含むと香りからは想像できないほどの力強さを感じることができます。これこそが黒麹特有の力強さ！甕仕込みのため、口当たり柔らか。第一印象の力強さから後口が重いかな？と思ったのですがキレがありサッパリ♪様々な要素がありとても面白い味わいに仕上がっています。おすすめの飲み方ロック・水割り・お湯割りお好みの飲み方でお楽しみ下さい。個人的にロックがオススメです♪
販売店：AUTHORITY style ￥2,656 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |