吟醸酒 峰乃白梅 耀(かがやき) 1.8L【新潟県/福井酒造（株）】 | |
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アルコール度 ：15.5度日本酒度 ：＋4酸 度 ：1．2アミノ酸度：1．5使用酵母 ：新潟吟醸9号麹米（使用米）：五百万石麹米（精米歩合）：50％麹米（産地詳細）：新潟県掛米（使用米） ：こしいぶき掛米（精米歩合）：60％掛米（産地詳細）：新潟県も と ：速醸辛 口 ：○淡 麗 ：○商品特徴 ：低温長期仕込みで造り上げた新潟流淡麗辛口吟醸酒タイプ。色・香・味に関する特長：新潟県産米五百万石使用して、新潟県オリジナル吟醸酵母9号で造り上げた吟醸酒。酸度を抑えた綺麗な味わいで、すっきりしたコクとハバのバランスの取れた味わいとなっております。料理との相性：握り寿司の中トロ・トロ・マグロ 天ぷら料理。杜氏名（流派）：山城哲也（越後）仕込水 ：弥彦山・角田山山系天然伏流水（軟水）オンザロック：○冷やして ：◎室 温 ：○
販売店：酒処 いちえもん ￥2,670 送料別 |
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