五橋（ごきょう） 「のの」(赤）【甘口】5度300ml 【山口県】発泡性雑酒” | |
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産地山口県造り雑酒日本酒度-88アルコール度5.0度酸度4.5使用米:日本晴.精米歩合:70％・70％ .「ねね」(ほのかな甘み、爽やかな酸味が調和する軽やかで涼味あふれる味覚。好奇心旺盛な現代女性にお薦め。)をベースに、しそエキスを加えた発泡性酒。ペールピンクと白い泡のコントラストが美しい。軽快ですっきりした甘みと優しい酸味が絶妙にバランス。全量山口県産米使用。【料理】食前、食後【酒井酒造(株)】◆創業／明治4年（1871年）◆杜氏／仲間史彦（大津杜氏）◆環境／日本三名橋のひとつ、岩国の錦帯橋。このアーチ型5連反り橋から命名された「五橋」の仕込み水は、錦川の清冽な伏流水。「当たり前のことを当たり前にやる酒造り」をモットーに、大津杜氏が比類なき旨酒を醸し出す。◆歴史／1871年創業。昭和22年の全国新酒鑑評会では軟水仕込みにおいて、全国1位を獲得し、関係者の注目を集める。◆こだわり／奇をてらわず「当たり前のことを当たり前にやる酒造り」がモットー。平成8年からは近郊の村おこしグループトラタン村との契約栽培を開始し、精米所も同地へ移設。酒屋は1．5次産業との信念の下、「酒造りは米作りから」の実践をおこなう。
販売店：Ocean北海道 ￥730 送料別 |
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