【嘉泉】幻の酒 ふねしぼり 無濾過生原酒720ml特別本醸造・季節限定商品 | |
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◆ 嘉 泉 ◆ ●嘉泉 特別限定 本醸造幻の酒 ふねしぼり無濾過原酒大切に育て上げた「もろみ」の中から更に厳選して、昔ながらの「ふね」でしぼり、そのまま一切手を加えずにビン詰めしたものです。芳醇な香り、とろりとした口当たりと、何とも言えない旨味は必ずご満足頂けるものと思います。従来は、酒蔵でしか口にできなかったお酒ですが、少量限定販売です！！飲み方としては冷や、ロック等がおすすめです。予約お待ちいたしております。 精米歩合 60％ 日本酒度 ＋1度酸度 1.4度 アルコール度数 17度以上18度未満 飲み方 冷酒、常温、 嘉泉商品一覧 文政五年（1822年）に「嘉泉」は蔵元としての歩みを始めました。 美しい水をたたえて流れる多摩川と玉川上水、峻厳な山並みが連なる奥多摩の玄関口、東京都福生市。 仕込水は、創業時から変わらぬ井戸水で、秩父古生層の岩盤から湧き出る、秩父奥多摩伏流水。 この水量豊富な水脈・水質は、中硬水で酒造りに適しておりました。 銘酒の「嘉泉」は、大欅の傍らに井戸を掘り当てた創業者が「よきいずみ（嘉き泉）」と讃えた事に由来します。 創業当時より、「丁寧に造って丁寧に売る」の精神を守り通しています。 「幻の酒」の由来 時は昭和48年。嘉泉は前代未聞の試みに着手しました。 「抜群の高精白を誇る本醸造酒を造り、二級酒として販売する。」 それは先代当主・一五代目田村半十郎の大英断でした。 醸し出された酒は、これまでに例を見ない優れた酒質から、酒通の間で大評判。 以降、嘉泉といえば「まぼろし」がその代名詞となって、今日に至っています。」
販売店：美酒の泉 ジャパニーズSAKE ￥1,313 送料別 |
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