群馬県 高井株式会社 巌【いわお】 純米 五百万石（緑）無濾過生酒 720ml「巌」の醍醐味が要所要所に詰まった純米生原酒です。 | |
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「巌」の醍醐味が要所要所に詰まった純米生原酒です。高井専務の考える、「香りを控えたオールドスタイルの酒」。この緑ラベルは、まさに巌の原点となるべき酒質です。しっかりとした味わいを楽しめる「富山県産 五百万石」を使用し、使用酵母も得意の7号酵母。こちらは、あまり米を溶かさずに旨味を感じて頂ける仕上がりです。口当たりも深みある旨味が感じられ、この旨味のあとから穏やかな果実香、ばらつき感がなく、豊かでありながらゆとりのあるトーンで喉を通ります。後口は生酒らしい風味と、無糖のココアのような後を引く少しの苦味が心地良く、旨味のバランスにしっかりとした酸味で綺麗に流れていきます。お勧めの飲み方は、開栓して一度空気に触れさせ、4・5日後に再度開栓頂くと、封切りよりもさらにしっかりとした美味しさに出会えます。常温に近い状態で楽しんで頂きたい仕上がりです。産 地群馬県蔵 元高井株式会社原 料五百万石アルコール度数17〜18度精米歩合(麹)60％ ・ （掛）65％日本酒度＋3.5酸 度1.9容 量720ml
販売店：地酒・焼酎の「小野酒店」 ￥1,200 送料別 |
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