≪入荷しました≫百楽門 純米しぼりたて生原酒 720ml 五百万石米 2011年12月醸造 新酒 | |
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葛城酒造 純米生原酒 百楽門 しぼりたて 酒造好適米の五百万石米を全量使用した贅沢なしぼりたてのお酒です。 細部までこだわり、きめこまやかな管理をするために仕込み量を 少なく1トン仕込みで醸しました。 搾ったばかりのお酒を直に瓶詰めし、火入れも濾過もしていませんので、 生まれたばかりのお酒特有の風味が息づいています。 蔵元より・・・・ 安い一般米を使用した純米酒がある中で、高価な酒造好適米でのみ感じられ る コクのある旨味と繊細な味わいを引き出す為、 香りに余り固執せず、切れの 良いお酒を目指して醸りました。 絞ったそのままを飲んで頂きたく、一引きもせず、無濾過生原酒で出荷して おります。 飲んだ感じは原酒というほど口当たりはきつくありません。 スーっとは入って行く感じですが、喉の手前ぐらいから味わいが広がり旨みと 味もふくらんで、五百万石ならではの素直な味わいと旨みが はっきりとかんじられるお酒にしあがっています。 2009年12月醸造 ■原料米、五百万石米■精米歩合60％ ■アルコール度数17．3度 ■酒度＋4 ■酸度1．7 ■アミノ酸1．0 美味しい飲み方 ○ ◎ ○ 保管、配送 温度 ロック （0〜5度） 冷 （5〜10度） 常温 （室温） ぬる燗 （35〜40度） あつ燗 （45〜50度） 要冷蔵 クール便 混載の商品もクール便になります。
販売店：西の京地酒処きとら ￥1,249 送料別 |
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