大信州純米大吟醸仕込四十五号山田錦1,8l 生仕込みシリーズ第五弾上品な香り山田の旨味のど越し綺麗 | |
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23酒造年度の仕込みシリーズ第五弾は 山田錦使用です。造りも出品酒を醸してる時期に造るので 出品酒の子供みたいな味わいになります。今年の酒は 香りは比較的穏やかで山田錦の旨味がのっていますが その旨味は後半には切れ ミネラル感のある余韻が心地よく続きます。寝かすとまた別の顔が現れそうな魅惑的な仕上がりです。 生酒なのでクール便（＋210円）配送になります大信州の「仕込みシリーズ」とは？大信州の仕込みシリーズは シングルモルトです通常お酒は 何本も仕込んだお酒をブレンドして味を均一化して発売しますしかしこのシリーズは ブレンドしなくてそのまま発売します番号は 仕込んだ順番で秋の初めての仕込みが一号で 出品酒辺りが三十号台 仕込み終わりの号数は五十号台です純米大吟醸が仕込みシリーズですが 味わいに特長が出た時に発売されます旨味が凄くのった とか 綺麗に仕上がった とか 辛く切れ上がった とか そんなお酒が仕込みシリーズとして発売されるのです大信州ファンが多い理由の一つがこの仕込みシリーズにあるのです
販売店：酒の名槌屋 ￥3,780 送料別 |
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