米の滴（こめのしずく）特別純米1.8ℓ和歌山県/世界一統 | |
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【原料米】山田錦（兵庫県産）【精米歩合】60%【使用酵母】9号系酵母【アルコール度】15度【日本酒度】+2.5【酸度】1.4山田錦の旨味を感じられるお酒。世界一統の定番純米酒の一つ。山田錦の品のある旨味を9号系酵母由来の小気味良い酸が下支えしてくれます。香りもそこはかとなく香ばしさが漂い、全体として、穏やかな雰囲気の仕上がりとなっております。昆布〆した白身魚、鶏肉の塩たたき、そしてミモレットなどとの相性が良さそうです。
販売店：世界一統 ￥2,362 送料別 |
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