本州一 無濾過 23BY 本醸造1800ml【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【駅伝_中_四】インターナショナルワインチャレンジ2010年本醸造部門チャンピオン | |
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本州一 本醸造 【容量】 1800ml 【ALC度数】 16.8度 【原料米】 米・米麹・醸造用アルコール 【原料米】 広島県産八反錦 【製造元】 梅田酒造場 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 60％ 【日本酒度】 +5 【酸度】 1.6 【発送方法】 普通便にて梅田酒造場 広島県安芸郡船越本洲一を醸す「梅田酒造場」は、広島市東部の小さな町安芸市にあります。蔵の直ぐ裏に位置する岩滝山の伏流水を地下60メートルから汲み上げ仕込み水に使用しています。広島人が広島のお米、酵母、水、気候を生かし、気合120％で酒造りをしています。お酒の特徴は、お米の特性を生かしながら、広島吟醸酵母を巧みに使い吟醸香は高め、なめらかな口当たりと程よく味幅がありバランス重視。こんな怖い顔の人がこんな繊細な酒を造るなんて信じられな〜いって感じです。今年のIWC（インターナショナル・ワインチャレンジ・SAKE部門）で本醸造でゴールドメダル受賞の快挙！広島杜氏の土居さんが広島県産の酒造好適米「八反錦」を60％まで精米し、広島吟醸酵母で仕込みました。若々しいフルーティーな香りと味わいが世界で評価されたことは広島人としてうれしく思います。この商品は販売店限定流通品です。
販売店：Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ ￥2,000 送料別 |
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