【春の限定生酒！諏訪の名酒・宮坂醸造】真澄 吟醸生酒 23BY 720ml和風スパイスを使った料理と好相性 | |
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■ 商品説明 ■ 長野県諏訪市 宮坂醸造寒仕込みの新酒を低温熟成した人気の春の酒です。米は長野県産美山錦100％、酵母は七号。八ヶ岳のふもと・富士見蔵からお届けします。さらりとした口当たりのソフトなお酒。透明瓶もさわやかで涼しげです。今年が創業350周年の宮坂醸造。蔵に併設するショップ「セラ真澄」もリニューアルオープンして一段と活気付いています。諏訪へ行くことがあれば是非お立ち寄りになられることをお薦め致します。〜平林杜氏のコメント〜口当たり・キレ良く、きれいで飲みやすい酒を目指して造りました。今年は麹造りの経過を少し変えたことが影響したのか、昨年よりも香りが華やかで、味にふくらみがあるように感じます。後味の切れが良いので飲みやすいお酒に仕上がっていると思います。生姜、山椒、柚子胡椒など和風スパイスを使ったものとの相性はバツグンです。〜データ〜原料米：長野県産美山錦 55％精米 日本酒度：＋2 酸度：1.2 アミノ酸：0.8 アルコール：15〜16％ 7号系酵母使用要冷蔵品の為、冬季以外はご指定が無くてもクール便での発送となります。 また、上記期間外でも気温が高い場合には、当店の判断によってクール便で発送させて頂く場合もございますので、ご了承願います。クール便代といたしまして、1個口あたり210円別途追加させて頂きます。商品代金の合計が15000円以上で送料無料！1本だけのご注文の場合は宅急便の専用運搬箱代（1.8L 180円、720mlは150円）がかかります。カートによる自動計算には反映されません。受注確認のメールにて総額をお知らせいたします。
販売店：酒専門店 知多繁 楽天市場店 ￥1,310 送料別 |
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