こっそり 吟醸原酒 720ml【石川県/（株）加越】 | |
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商品詳細 商品名 こっそり 吟醸原酒 製造元 【石川県/（株）加越】 種類 吟醸原酒 内容量 720ml 料理との相性 鯖刺身、焼き魚料理。 商品特長 杜氏に内緒で蔵人がこっそり味わっていた蔵内の吟醸原酒。香り穏やかで、味わいは濃い口の辛口。 仕込水 加賀白山伏流水(軟水) 杜氏名（流派） 杉本淳一（越後） 商品詳細 ・アルコール度 ：18.5度・日本酒度 ：＋4．5・酸 度 ：1．6・アミノ酸度：1．2・使用酵母 ：協会9号・麹米（使用米）：五百万石・麹米（精米歩合）：50％・麹米（産地詳細）：石川県・掛米（使用米）：五百万石・掛米（精米歩合）：50％・掛米（産地詳細）：石川県・も と ：速醸・辛 口 ：○・やや濃醇 ：○・オンザロック ：○・冷やして ：◎・室 温 ：○ 蔵説明 『酒蔵・加越』は、地元酒造好適米（五百万石）、清らかな水、寒冷気候に恵まれた酒造りの適地に在り、酒は高精白による雑味ない味わい控えめな香りが特徴。北陸の酒としては極めて線の細い、上品な飲み口の酒です。
販売店：酒処 いちえもん ￥1,575 送料別 |
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