【2〜3営業日以内に出荷】福寿 無濾過純米酒 1800ml佐川クール便にてお届け神戸酒心館/福寿/ふくじゅ/無濾過純米酒 | |
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.item_desc { width:476px; color:#000000; } .item_desc .item_comment_line { border-bottom:2px #a40202 solid; margin:0px; } .item_desc .item_comment_title { background:#555555; font-size:14px; width:100px; line-height:26px; text-align:center; color:#FFFFFF; font-weight:bold; } .item_comment { font-size:12px; line-height:14px; padding:6px; } 送料 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 商品の発送元 この商品の発送は、蔵元（A）からとなります。同じ蔵元で取り扱いのある他商品とまとめての発送ができます。同梱可能本数について詳しくはこちらをご覧ください。 配送方法 冷蔵便 配達日 商品名記載の日程で出荷します。 商品詳細 弊店では、”こだわりある商品”をより良いコンディションで、お客様にご提供させていただくため、商品により配送ルートが異なります。そこで、発送元となります店舗を記号(アルファベット)にて表しておりますので、まとめ買いの際の送料の目安にして下さい。例えば、まとめ買いの際、商品の発送元(記号)が複数となりますと、送料が発送元の数だけかかることとなります。 または、発送元(記号)が同じ場合、一つしかない場合は、商品をまとめて発送することが出来ますので、 通常の送料 にてお届けすることが出来ます。※商品ご購入後、送料の確認メールをさせていただきます。 ※ご要望がある場合は、発送元が異なる商品でも、まとめての発送をすることが出来ます。フレッシュな酸味で引き締められる口当たり、爽やかな後口を堪能下さい じっくり時間をかけるほどに広がる甘味・酸味・渋味・辛味 「福寿 無濾過純米酒」は、地元兵庫県産の酒造好適米「山田錦」「キヌヒカリ」で醸した「無濾過純米酒」です。 一般にもろみを搾った後「濾過（ろか）」と呼ばれる、味と色調を調整する作業をしますが、搾ったままの「旨味」と「香り」をそのままに楽しめるように、「濾過」を行わずに仕上げられています。 さらに、熟成過程の酒を火入れせずに瓶詰めするため、封を開けると、いつでも新鮮な風味と香味が楽しめます。 純米酒は冷や〜熱燗まで幅広く楽しめるのですが、この蔵から出したばかりの風味を楽しみたいなら、やっぱり冷やが一番！まずは冷蔵庫でじっくりと冷やしてから一杯！フレッシュな酸味で引き締められる口当たり、爽やかな後口を堪能したら、少し時間を置いて、温度が上がってきた頃にもう一杯。 蔵での仕込みに近い、5度〜10度前後になると、眠っていたお米の旨さが開花します！ 蔵出しの酒をイメージした「無濾過生酒」は、調味の柱となる「火入れ」と「濾過」を敢えて行なっていないため、淡麗さ、洗練されたスマートさこそありませんが、じっくり時間をかけるほどに広がる甘味・酸味・渋味・辛味、それを締めくくるフレッシュで爽やかなのど越しの合わせ技がお見事！ これから成熟することでどんな風に育っていくのか、考えると楽しくなってしまう、可能性を秘めた一本です。生酒ですが、冷蔵庫など低温で寝かせておけば熟成もできます。お好みの味わい、飲み方に合わせて、じっくりとお楽しみください。 先進と伝統の調和から生まれる高品質の酒造り神戸を代表する地酒宝暦元年（1751年）に現在の地、灘・御影郷（みかげごう）において清酒の醸造を始めました。福寿の由来「福寿」は、七福神の一柱「福禄寿」に由来し、福寿を飲んでいただく方々に、財運がもたらされますようにとの願いを込めて商標にいたしました。最高級の味と品質当社では、生産量を追わず、おいしさを極めるために、手造りによる丁寧な酒造りを行っております。手頃な価格のお酒であっても手抜きをしない、高級な大吟醸と同等な作業工程でお酒を造ること、これが福寿の酒造りに対する考え方です。福寿のこだわり日本の名水百選に選ばれている「宮水」を使用し、兵庫県で育まれた最良の原料米を使用しています。また、「箱麹法」といわれる完全手作業の麹造りにこだわり、コンピューターによる温度制御を導入し、蔵内の衛生管理を徹底しています。手造りにこだわる理由酒造りにおいて一番重要である「麹造り」のポイントを満足させるためには、すべて経験による人の五感に頼るしかありません。 だから私たちは「手造り」にこだわります。世界中で愛される日本酒「福寿」のお酒は、イギリス、オランダ、ドイツ、台湾をはじめ、世界各国に出荷しております。 昔ながらの手造りの原理を再現した新しい設備と、人の手で行う酒造りの技を併せ持つ「福寿蔵」。 また、福寿蔵は阪神大震災の教訓を生かし、マグニチュード8級の地震に耐えうる数少ない免震構造の蔵となっています。 受賞歴全国新酒鑑評会 6年連続10回金賞受賞インターナショナル・サケ・チャレンジ 純米吟醸部門 最高金賞インターナショナル・サケ・チャレンジ 大吟醸部門 金賞インターナショナル・サケ・チャレンジ 純米部門 銅メダルWorld Wine Championships 銀賞受賞商品詳細■銘柄名 福寿 無濾過純米酒 ■容量 1800ml ■製造元 (株) 神戸酒心館 ■住所 神戸市東灘区御影塚町1-8-17 ■原材料 米（国産）・米麹（国産米） ■アルコール度数 17〜18度 ■酒別 純米酒 ■精米歩合 山田錦（70％）・キヌヒカリ（70％）■日本酒度 +2.0 ■酸度 1.7 ■アミノ酸度 1.7 ■保管方法 冷蔵
販売店：日本酒博物館 ￥3,150 送料別 |
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