菜の花米純米酒 瑞鷹 菜々(さいさい) 720ml【熊本県/瑞鷹（株）】 | |
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商品詳細 商品名 菜の花米純米酒 瑞鷹 菜々(さいさい) 製造元 【熊本県/瑞鷹（株）】 種類 純米酒 内容量 720ml 料理との相性 とんかつ、すき焼き、酢豚、麻婆豆腐など。 商品特長 熊本県八代市鏡町産の酒造米「吟のさと」を100％使用した純米酒です。広がるお米の風味としっかりとした酸味が特徴。 仕込水 自社井戸（阿蘇山系伏流水） 杜氏名（流派） 岩根豊生（熊本） 商品詳細 ・アルコール度数：17.6度 ・日本酒度：＋6 ・酸度：1．7 ・アミノ酸度：1．9 ・使用酵母：熊本酵母 ・麹米（使用米）：吟のさと ・麹米（精米歩合）：65％ ・麹米（産地詳細）：熊本県八代市鏡町 ・麹米（米造りの形態）：菜の花米 ・掛米（使用米）：吟のさと ・掛米（精米歩合）：65％ ・掛米（産地詳細）：熊本県八代市鏡町 ・掛米（米造りの形態）：菜の花米 ・もと：高温糖化 ・甘辛感覚：やや辛口 ・濃淡感覚：やや濃醇 ・オンザロック：○ ・冷やして：◎ ・室温：◎ ・ぬる燗：○ ・熱燗：○
販売店：酒処 いちえもん ￥1,365 送料別 |
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