山形正宗 2012純米吟醸赤磐雄町720ml | |
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限定商品につき、品切れの際にはご容赦下さい。グラスに注ぐと、ほんのりとメロンを想わせる穏やかな香り。口当たりはこれまでの純吟赤磐雄町で一番柔らかい。エッジの効いた酸味が最初に表れて、旨みや甘みが徐々に顔を出す。最近ではあまり見かけなくなった升（ます）に注いで飲んでいるかのような杉の木香をうっすら感じます。キレの良さは山形正宗らしくスパッと歯切れ良く小気味良い。余談ですが、お酒を飲む際、私と同じようにお腹を満たしてから本格的に飲むようなタイプの方は、きっと空腹で飲むと何かつまみが無性に欲しくなると思います。さらに何も食べずに飲み続けると、空腹感に拍車がかかるので注意が必要！それとは正反対に、飲み出したら食べ物が何も無くても、ずっと飲んでいられる無敵な方もいるので空腹感に関しては全ての方には当てはまりません。とにかく、一気に飲み干してしまうよりも、じっくりゆっくり時間をかけて飲んでみて欲しいお酒です。夏だからといって、冷して飲むばかりでなく、時にはぬる燗など多様な温度帯で、自分に合う飲用温度を探してみるのも一興ですよ！ 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸 アルコール分 岡山県赤磐産雄町 50% - - - 16.0%
販売店：増田屋本店 ￥2,625 送料別 |
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