[小林酒造]鳳凰美田　髭判1800ml【クール便】【日本酒】希少な酒米「亀粋」を贅沢に使用。

[小林酒造]鳳凰美田　髭判1800ml【クール便】【日本酒】希少な酒米「亀粋」を贅沢に使用。 純米吟醸亀粋50%＋116〜17%小林酒造（栃木県）妻の人に変わって料理をする。そんな、エエ旦那ってのもたまには良かろうとレシピ本を捲り、何となく“カッコイイ”ビーフシチューに決めて材料の買い出しに。たまねぎ、にんじん、じゃがいも、牛、デミグラスソースに赤ワイン。折角だからと、野菜は無農薬。牛はすね肉。仕上げに使うのは、勿論フレッシュではなく、本物の生クリームで。出来上がったシチューは見た目良し、味良し。もしかしたら、妻に料理より美味いんじゃないかって言うたら笑われた。「そりゃ、あんたはエエ材料使てるもの。」冷蔵庫の残り物と、特売広告と睨めっこして作る料理とは違うのよ。と。料理もお酒も、作り手の腕が問われるのは勿論ですが材料の善し悪しもまた、当然、味に現れます。エエ材料で作るシチューが美味いように、エエ米・亀粋で作られたこの酒も、美味いんです。しかも作り手は、芳醇な酒造りで人気を集める鳳凰美田。出来上がるんは、エエお酒に決まってます。

販売店：酒　高蔵

￥2,940 送料別
？？？
このジャンルのトップへ戻る