大信州若手責任仕込森本貴之仕込六十号純米大吟醸生720ml若手卒業間近！？森ちゃんの自信作結構本人気に入ってます | |
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森本君と話した感想では本人は結構気に入った仕上がりになっているみたいです裏ばりのコメントは来年への戒めも入って少し辛口になっていますが引き込みは爽やかで呑み込む時に旨味ある味わいが広がります今年の仕込シリーズにはない仕上がりです脂の乗った魚の刺身や煮付けなんか合いそうな味わいです。大信州の美味しいさは 丁寧な手仕事を惜しまずしているところにあります。他の蔵の大吟醸の仕込みを 全てのお酒でしています。言うのは簡単ですが 実践するのは大変なことです。お酒が美味くなるならとうい蔵人の想いの中の 丁寧な仕事 笑顔の絶えない蔵の雰囲気が この味の秘密のような気がします。
販売店：酒の名槌屋 ￥1,785 送料別 |
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