東京の地酒 多満自慢純米大吟醸 1800ML | |
 |
◆ 多満自慢 ◆ 純米大吟醸 たまの慶 酒造好適米五百万石を50％まで磨いた純米大吟醸。しぼりたて生酒を瓶に詰め、（瓶燗火入）で丁寧に火入れをしているため、香りがしっかり残っています。また熟成しているためまろやかな口当たりで飲みやすいお酒です。通常の清酒は、2回の火入れ行程を経て出荷される為香り成分の多くが揮発してしまいます。そこで「たまの慶」は、生酒を瓶詰め、打栓した後、 温水による火入れを（びん燗火入れ）により行い、香りの揮発を防ぎ、吟醸酒特有の香りを逃がさない工夫を致しました。 （石川酒造さんより） 日本酒度 ＋3 原 材 料 米麹 酸 度 1．5 原 料 米 五百万石 アミノ酸度 1．1 仕込み水 天然地下水 精米歩合 50％ 産 地 東京都福生 アルコール度数・15度以上16度未満 東京の地酒
販売店：美酒の泉 ジャパニーズSAKE ￥3,465 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |