深山流水 純米大吟醸 1.8L【石川県/（株）加越】 | |
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商品詳細 商品名 深山流水 純米大吟醸 製造元 【石川県/（株）加越】 種類 純米大吟醸 内容量 1800ml 料理との相性 和食全般。 商品特長 様々なうまみが絶妙に調和した自然な米の味わいと華のある吟醸香が広がる。 仕込水 加賀白山伏流水(軟水) 杜氏名（流派） 渡辺利一（越後） 商品詳細 ・アルコール度：15度〜16度・日本酒度：＋3．5・酸 度：1．6・アミノ酸度：1．4・使用酵母：協会9号・麹米（使用米）：五百万石・麹米（精米歩合）：50％・麹米（産地詳細）：石川県・掛米（使用米）：五百万石・掛米（精米歩合）：50％・掛米（産地詳細）：石川県・も と：速醸・甘辛感覚：やや辛口・濃淡感覚：やや濃醇・ぬる燗：○・冷やして：◎・室温：○ 蔵説明 『酒蔵・加越』は、地元酒造好適米（五百万石）、清らかな水、寒冷気候に恵まれた酒造りの適地に在り、酒は高精白による雑味ない味わい控えめな香りが特徴。北陸の酒としては極めて線の細い、上品な飲み口の酒です。
販売店：酒処 いちえもん ￥2,980 送料別 |
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