一ノ蔵 2012夏の隠し酒山廃特別純米生原酒720ML[宮城県]【300本限定発売】 | |
![一ノ蔵 2012夏の隠し酒山廃特別純米生原酒720ML[宮城県]【300本限定発売】](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizakeshop/cabinet/00037115/ichi_kakushi_yamahai.jpg?_ex=128x128) |
-このお酒について- 宮城県産の米「ささろまん」を使用した山廃造りの特別純米生原酒。一ノ蔵の山廃純米酒と言えば「円融」。『味わいこそが山廃造り』の言葉通り、濾過もあえて控えめにし、1年以上熟成させてから出荷しています。その円融を生の原酒のままタンクで保管していたお酒。それが、「夏の隠し酒」として、僅か300本限定で発売になりました。生の原酒のまま、90日間の熟成という、山廃造りとしては若い熟成で出荷。通常の山廃純米酒と比べれば大人しめですが、酸味豊かな膨らみある味わいをお楽しみ下さい。 ■原料米：ささろまん ■精米歩合：60% ■日本酒度：＋1 ■酸度：2.0 ■味わい：濃醇辛口 ■アルコール度数：17.0〜17.9%
販売店：地酒のリエゾン 楽天市場店 ￥1,590 送料別 |
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