【関東地方 埼玉県】【日本酒】 鏡山 特別純米酒 雄町 原酒 生 1800ml 瓶 【マラソン201207_食品】 10P23Jul12ジューシーでフルーティな印象。大変人気商品です。【関東地方 埼玉県】【日本酒】特別純米酒1800ml | |
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川越で奇跡の復活を遂げた蔵元です。造りは全量750kg仕込み200石少々と大変小さな蔵です。酒質は全体的にジューシーでフルーティな印象。大変人気商品です。【関東地方 埼玉県】【日本酒】特別純米酒1800ml埼玉県・小江戸川越が誇る地酒「鏡山」を復刻し、少量生産・品質重視の鏡山〜 小江戸鏡山酒造の歩み 〜明治8年（1875 年）に新富町で創業した鏡山酒造株式会社は川越の地酒で多くの人々に愛飲されてきました。しかし惜しまれつつ平成12年9月をもって長い歴史の幕を閉じました。川越は別名「蔵の街」と言われております。その「蔵の街」に「酒蔵」という重要な施設が無くなってしまったのです。 それから6年後の2007年2月に再興を望む行政や市民の熱い声を背景とし、関係者の御理解と御協力のもと、新たに小江戸鏡山酒造株式会社を設立する運びとなりました。鏡山は川越の地酒として、さらに磨きをかけた銘酒鏡山の復刻・生産に日々全力で取り組んでおります。近年では新しく酒蔵が誕生する事は異例でありセンセーショナルな出来事としてTV・新聞などで大きく報道されました。 〜 小江戸鏡山酒造5つの約束事 〜 1．品質は第一の少量仕込に限る。2．麹は丁寧に箱麹・蓋麹に限る。 3．醪（もろみ）は袋による上槽に限る。4．火入れの際は「瓶火入れ」に限る。5．純米酒以上の特定名称酒に限る。- 香味芳醇で華やかな吟香を感じる酒 - - 奥深い優雅な余韻に引き込まれる酒 - それが「鏡山」です川越で奇跡の復活を遂げた蔵元です。造りは全量750kg仕込み200石少々と大変小さな蔵です。酒質は全体的にジューシーでフルーティな印象。大変人気商品です。【関東地方 埼玉県】【日本酒】特別純米酒1800ml
販売店：こだわりの地酒・焼酎 酒の及川 ￥3,150 送料別 |
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