神奈川県 久保田酒造 相模灘【さがみなだ】 豊潤辛口 特別純米酒 無濾過 一回火入れ 1800ml【番外酒】蔵元のホームページにはのっていない相模灘の伏兵登場！飲み応えとコクをを求める方へ。この豊潤辛口は絶品です！ | |
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ニュートラルな酒質の相模灘が、あえて飲み応えのあるコクを再現した番外酒がコレです。相模灘を造る久保田酒造は、「米の旨味を生かしたバランスの良い食中酒」を目指して酒造りをしています。非常にニュートラルで体に自然に入ってくるやさしい味わい。が、この豊潤辛口は違います。米のふくらみとコク、酸味による味の広がりを豊かに感じます。切れも良く、「燗にしたらふっくらとした旨み」を楽しめます。難しい話になりますが、麹造りが通常と異なります。吟醸造りに向くといわれる突破精麹ではなく、総破精麹による造りとなっております。ぶり大根など、醤油を使った煮付けなどとの相性はバツグンでしょう！！産 地神奈川県蔵 元久保田酒造原 料美山錦アルコール度数16度精米歩合60%日本酒度＋5酸 度1.8容 量1800ml
販売店：地酒・焼酎の「小野酒店」 ￥2,500 送料別 |
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