23BY秋鹿 山田錦精米80 生原酒1800ml | |
米にこだわる蔵の間で低精白へ移行する動きがある。ただし良い米に限るという条件がつく。だれかが日本酒業界が健全な方向に向かっていると評価していた。秋鹿80は80%精白とおもえないようなきれいな味わいだ。あるいは低アミノ酸に仕上がる蔵クセの恩恵かもしれない。80だと意識しないで普通に飲める。こんなのを飲んでしまうと今までなんでそんなに削っていたの?なんて疑問が自然に湧いてしまう。価格は安くなるし
販売店:おおさかや ¥2,625 送料別 | |
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