こんにちは料理酒720ml（大木代吉本店）【JO】【がんばろう！福島】【東北復興_福島県】料理人愛用！美味しさを引き出す本当の料理酒 | |
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※お酒のみ同梱可能（海鮮・スイーツとは、同梱できません） 商品詳細とお届け方法 内容量と 賞味期限 ●こんにちは料理酒（純米酒） 【原材料名】米、米麹、酒粕 精米歩合70％ 【アルコール分】16度以上17度未満 【内容量】720ml 【醸造元】大木代吉本店 開栓後は冷蔵庫で保管してください。 【類似語句】こんにちわ料理酒 お届け方法 宅配便でお届けします 送料 備 考 ※お酒のみ同梱可能 （海鮮・スイーツとは、同梱できません） ●冷凍品をご注文の場合は、お届け先が同一の場合でも別送となり、別途送料がかかります。 ●産直品との同梱はできません。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は二十歳になってから。たったひとふりで料亭の味！？ 一般的な料理酒の約5倍ものアミノ酸を含む「こんにちは料理酒」は、「料理の美味しさを引き出す本当の料理酒」として、多くの料理人に使われています。 お料理にちょっとふり掛けるだけで、美味しさの違いに多くの人が驚かれます！最近では、手料理やスローライフにこだわるご家庭にも人気が広まり、年々ファンを増やし続けている、知る人ぞ知る料理酒です。一度お試しいただくと、普通の料理酒や清酒にはもう戻れません。 焼き魚・焼き肉 煮物 プリン 臭みが消え、柔らかくなります。魚は塩をふってから焼きます。肉は、ひき肉の場合は料理酒を混ぜ合わせ、また、バラ・ブロックの場合は料理酒をふってから焼きます。 肉の旨みを引き立て、煮崩れを防ぎます。また、きんぴらごぼう等の家庭料理の定番おかずも、ダシ無しで作れます。 味わいがマイルドになり、なめらかプリンにも似た食感になります。 他に、トマトソース作り・野菜炒め・酒蒸しなど、お惣菜からスイーツまで幅広くご利用いただけます。 ◆かけすぎ注意！量は通常の3分の1一般の料理酒に比べ風味が濃醇なため、かけすぎにご注意ください。いつも使われているお酒の量の、3分の1程度が適量です。◆当店のひものや漬け魚にも使用しています。 こんにちは料理酒は原酒のため、風味を引き出すだけではなく味の浸透を助ける働きもあります。当店で作っているひものや漬け魚に試しに加えてみたところ、非常に良い仕上がりとなり、それ以降は日本酒をやめ「こんにちは料理酒」を現在も使用しています。本当は内緒にしたいのですが、このお酒を加えてからリピーター様の注文頻度が上がり続けています。(^^;
販売店：釜庄 カニ・海鮮グルメとスイーツ ￥880 送料別 |
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