氣 黒麹 〔西平本家〕 25度 900ml | |
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氣 黒麹【黒糖】25度 900ml 蔵 元 奄美大島/西平本家 原 料 黒糖 アルコール分 25度 容 量 900ml 黒糖焼酎には珍しい黒麹を使用し、コクのある 個性的な味わいに仕上がっています！ 丁寧な麹造りと熟成を行い、コクがあり後口スッキリな味わいの焼酎を造っている蔵元・西平本家。 創業以来、仕込みは伝統あるかめ仕込み。 1次、2次もろみを米麹で造り、 その後、黒糖を加える3段仕込でもろみを醸す手間暇をかけた製法を守り続けています。 こちらの黒麹仕込みは、なめらかな喉越しで、どちらかと言うと個性的な味わいの黒糖焼酎に仕上がっています！ 【テイスティングコメント】 白麹使用の「氣」と比べると、スッキリ系の甘さの独特のコクのある味わいです。
販売店：AUTHORITY style ￥1,300 送料別 |
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