【お中元】【久保田・千寿】（くぼた せんじゅ）1800ml瓶朝日酒造 日本酒・清酒【楽ギフ_包装】【お中元】にもおすすめ！！15,000円以上で【1個口・送料無料！】 | |
 |
ギフト対応【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】【お歳暮】【お中元】【母の日】【父の日】 商品のご説明 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★●日本酒のデータの見方●※データが公開されている商品は、可能な限り記載致しておりますが、データが入手できない商品もございますこと、あらかじめご了承くださいませ。「日本酒度」「酸度」「アミノ酸度」とは何を表す数値につきまして。発酵中の成分の変化を管理するために、簡易な測定法を使って導かれた値で、日本酒どうしを比較する際の目安となります。この数値により、どのようなタイプの酒かを推察することも可能です。 ●日本酒度甘辛を知るための目安となる数値で、水の比重をゼロ（±0）としたとき、酒の比重はいくらであるかを数値化したものです。糖分を中心とするエキス分が多い酒ほど重くなり、マイナス（−）に、エキス分が少ない酒ほど軽くなりプラス（＋）に傾きます。日本酒度のマイナスの数字が大きいほど濃醇で甘く、プラスの数字が大きいほど淡麗で辛い傾向にあるといわれます。しかし甘辛の感じ方は、日本酒度だけでなく酸度にも影響され、そのバランスによって微妙に異なります。●酸度酒の味に酸味や旨味をもたらす有機酸（乳酸、コハク酸、リンゴ酸など）の量を相対的にあらわす数値です。日本酒度が同じ酒で比べると、酸度が高いと甘味が打ち消され辛くて濃く、逆に酸度が低いと甘くて淡麗に感じます。●アミノ酸度酒のコクや旨味のもとになるアミノ酸の量を相対的にあらわす数値です。日本酒には、アルギニン、チロシン、セリン、ロイシン、グルタミン酸など約20種類のアミノ酸が含まれています。★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 商品名 久保田 千寿 1800ml瓶 産地 新潟県 蔵元 朝日酒造 酒質：特定名称等 特別本醸造 原料 米：米麹 ：醸造アルコール アルコール度数 15.5度 精米歩合 55％日本酒度 +6.0 酸度 1.2容量 1800ml瓶 お勧めの 飲み方 ◎冷やして：5〜10度 ◎少し冷やして：10〜15度 ◎常温◎ぬる燗：40〜45度 -上燗：45〜50度 -熱燗：50〜55度 ※「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」※こちらの商品は【実店舗と併売致しておりますので急な品切れをする事があります】品切れの際は【お取り寄せ後発送可能】な場合がありますので、お気軽にお問い合わせ くださいませ。また、当店では、仕入れ価格の変動をそのまま販売価格に反映致しておりますため、 販売価格は常時変動致しますのでご了承くださいませ。
販売店：酒シンドバッド楽天市場店 ￥3,790 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |