岡山大学応援の酒 おお岡大 720ml瓶岡山県 宮下酒造 日本酒岡山県岡山市西川原 宮下酒造 | |
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岡山大学応援の酒、岡山大学産米100％使用した日本酒です。このお酒は岡山大学農学部付属山陽園フィールド科学センターで栽培されたアケボノ米を100％原料としているのが最大の特徴です。 製造の段階で、ひねりもちをして蒸米の出来具合を確認いたしましたが、弾力性があり、良い米であることがわかりました。また、使用酵母は通常宮下酒造ではの本醸造酒は協会701号を使用していますが、協会6号を使用しました。その結果、香りがおだやかで味はまろやかな酒質に仕上がり、アケボノのふくよかな味わいを活かせたのではないかと考えております。また、アルコール度数も1度高い16度台にして一層コクと深みを出したのが特徴です。 おすすめの飲み方は冷やでも燗でも美味しくお飲みいただけることにあります。きりっと冷やして冷やでお飲みいただければ満足いただける商品ではないかと思います。また、ラベルには岡山大学の学生歌をあしらっています。岡山大学の学生、卒業生、関係皆さまには母校を思い、ご愛飲ただければお酒の美味しさも一層引き立つのではないでしょうか。おお岡大岡山県岡山市西川原 宮下酒造
販売店：ヒグチワイン Higuchi Wine ￥1,050 送料別 |
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