三井の美田 巴 1800ml | |
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酒販店数店舗の限定品！福岡県糸島産『山田錦』を60％まで磨き上げた吟醸仕込のお酒です。この”三井の美田”は井上合名会社の新銘柄で、信頼関係のある酒販店のみ取扱のできる逸品です。巴(ともえ)とは、麹を造る時、麹の温度管理のため麹を渦巻き状態にする、蓋麹独特の仕事の事を言います。上品で品のある香り、柔らかな旨みと 透明感のある喉ごしで、キレもあるいバランスの良い仕上がりです。飲み飽きない！タンク1本のみ限定醸造です。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度 筑後産山田錦 60％ ＋6 1．4 15〜16％福岡県三井郡 井上合名会社 三井の寿・美田 ・栄田・三井の美田 三井の寿は、大正11年の創業。地元糸島産の山田錦・レイホウと使用し、蔵沿いに流れる小石原川の伏流水を仕込み水に、本醸造から吟醸造りで行っている吟醸蔵元です。瓶火入、瓶貯蔵という手間をかけ、徹底したことわりのある銘酒です。 芳醇で深みのある旨みと切れの良さ、そして奥行きのある”三井の寿”ならではの酒を醸し出しています。
販売店：探し求めた究極の美酒つちたつ酒店 ￥2,300 送料別 |
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