岩手県 南部美人南部美人 大吟醸 720ml 要低温化粧箱入【瓶詰2011年12月以降】 | |
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南部美人「大吟醸」は、岩手県二戸市産のオリジナル酒造好適米「ぎんおとめ（無化学肥料減農薬栽培）」の一等の上の等級「特等」を半分以下まで磨き上げ、断崖の景勝地、折爪馬仙峡の豊かな伏流水を仕込み水とし、一番寒い時期に、渾身の力を込めて醸す特別なお酒です。華やかな香りと、綺麗な酒質の中にしっかりとまとまった味のバランスがあり、ふたくちめ、みくちめと後を引くキレの良い大吟醸です。現在ではニューヨークの一流レストランでこの大吟醸は提供されています。原料米 岩手県二戸市産無化学肥料減農薬栽培【特等】ぎんおとめ精米歩合 40％仕込水 折爪馬仙峡伏流水(中硬水)酵母 岩手2号 協会1601日本酒度 +5アルコール度 16.8酸度 1.3*スペックは醸造年度により若干変わります。
販売店：お酒の総合館・シマヤ酒店 ￥2,730 送料別 |
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