千代 平成23年度 品評会 金賞受賞酒 大吟醸720ml | |
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独立行政法人酒類総合研究所主催の 全国新酒鑑評会 祝 金賞受賞 それも8年連続です(^.^) 香り豊かで、芳醇な味わいのお酒。自家製米によって丹念に磨かれた山田錦と、堺杜氏の技の結晶です。 40代後半の若い堺杜氏、7年連続受賞とは凄いですね（＾u＾） これは今年の出品酒は10号系自社培養酵母を使っていますので、 きらびやかな香りが特徴です。 ■原料米、山田錦（兵庫）■精米歩合35％■アルコール度数17．3度 ■酒度＋5■酸度1．2■アミノ酸0．9■酵母、10号系自社培養酵母
販売店：西の京地酒処きとら ￥5,250 送料別 |
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