【小鼓】【送料/税込】天楽 大吟醸1.8L蔵元入魂の逸品。【小鼓】天楽。手造りだから限定。こだわりの酵母、漫画「美味しんぼ」にも出た銘酒。すぐに完売してしまうほどの人気。 | |
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全国新酒鑑評会出品酒本年度分の在庫少ないです。磨けば最高の大吟醸？酒米の最高峰と言われる「山田錦」を45％まで磨き、低温でじっくりと仕込みます。精米歩合35%や30%といわれる中、45％までの精米歩合。ここでも小鼓のこだわりがあります。完全手造りだから限定本数。米洗いから搾りまですべての段階で蔵人の手が入り、機械では決して測れない麹や酵母の動きを肌で敏感に感じながら共に育てます。内容量1800ml保存方法常温・できれば冷蔵が理想原材料米・米麹・醸造アルコール製造元株式会社西山酒造場 兵庫県丹波市市島町中竹田1171商品説明アルコール度数・16度〜17度スッキリとした味わいの中に何とも言えない米の旨味とフルーティな香りは他にはないうまさ。小鼓のもう一つの大吟醸「純米大吟醸 路上有花」もあります。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」**********************************************小鼓では毎日早朝の仕事に向かう前に、御祈りをかかしません。醸造の安全といい仕事ができ、いいお酒ができますようにと毎日祈ります。祈りは心を清め、落着きを与えてくれます。 酒米の最高峰と言われる「山田錦」を45％まで磨き、低温でじっくりと仕込みます。精米歩合35%や30%といわれる中、45％までの精米歩合。 完全手造りだから限定本数。 米洗いから搾りまですべての段階で蔵人の手が入り、機械では決して測れない麹や酵母の動きを肌で敏感に感じながら共に育てます。 私たちが日本酒の最高峰と思い、 自信を持ってお届けするお酒です。 表現するならば、美味という言葉では足らず、微生物がいくつにも縦横に織り編み出すこの日本酒に最敬礼してしまいたくなるような品です。 その味の奥深さは測り知れず、深遠なる透明感、自然にお米がつくる甘さは、後味のキレがたいへん良く、舌に残る甘さはあまり感じさせません。 このお酒は兵庫県西脇市黒田庄町『躍感塾』で作られる山田錦を使用しています。 山田錦特A地区(一番良いものができるといわれているところ)より農家（生産者）と顔の見える付き合いを大事にしています。 なぜなら弊社のために精魂こめて大事に育ててくれた人たちの気持ちが染み込んでいると分かるからです。 夫婦で記念する日、ゆっくりと週末を楽しむ貴方に、このお酒が、時と場所と料理をマリアージュしてくれるでしょう。料理の素材を活かし、また、最高のソースを引き立てて楽しい時間を提供してくれるでしょう。
販売店：酒蔵直送のお店・つづみや ￥10,500 送料込 |
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