◆水芭蕉 ピュア MIZUBASHO PURE グラス付きギフトボックスセット永井酒造【ワイン 通販 シーザーワインカンパニー】◆なんと『エル・ブジEl Bulli』でも採用されてました！こちらは全国送料500円でのお届けです。群馬県・川場村 永井酒造 720ml+グラスセット | |
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群馬県・川場村 永井酒造 720ml+グラスセット 【ギフトセット（シャンパングラス2脚付き）】 これまでの日本酒のイメージを覆す とってもおしゃれなお酒！ 今までにない洗練された祝い酒・乾杯酒にいかが？ メディアに度々取り上げられながら、生産量が限られているために、まだ飲んだことのない人がほとんどなので話題性抜群！ スペインにあった伝説的なレストラン『エル・ブジ』で採用されていました。 その他、フランスの超有名レストランから直接問い合わせが来ているそうです。 【日本初の本格的スパークリング日本酒】 ベースとなるのは兵庫県三木別所地区産最高級山田錦から造られた純米酒。 その発酵途中のお酒をビンに詰め、発酵による炭酸ガスを閉じ込めた本格的なスパークリング製法。 さらにシャンパンなどと同じオリ抜き（デゴルジュマン）を施した日本初の本格派スパークリング日本酒。 他の発泡性日本酒と違いにごっていないピュアな味わいが最大の特徴です。 アルコール度数は13度とワインと同じくらい。 ふわっと日本酒らしい吟醸香が漂い、きめ細かな泡立ちによる上品な口当たり。 泡による爽やかさとともに、純米酒ならではの米の旨みを感じつつも、後味はすっきりエレガント。 和食に合うのはもちろんのこと、キレの良い辛口なので洋食にも幅広く使えるでしょう。 良く冷やしてお召し上がりください。 発売当初よりも味わいの豊かさがグッと増して、より美味しくなりました！ 世界に通用するスパークリング日本酒の登場です。 【水芭蕉】【日本酒スパークリング】【ピュア】【テレビ紹介】【エル・ブジ】【ギフトセット】このお酒の素晴らしさは海外の一流どころでも続々採用されていることからも証明済み！◆世界最高峰のレストラン「エル・ブジ」で採用されていました！◆ソニー・オープンゴルフ（2011年）のパーティーで採用！◆ベネチア国際映画祭（2010年）で採用！ ◆世界初！シャンパン製法を取り入れた スパークリング日本酒！ これまでの日本酒のイメージを覆す とってもおしゃれなお酒！ 今までにない 洗練された祝い酒・乾杯酒にいかが？ メディアに度々取り上げられながら、生産量が限られているために、まだ飲んだことのない人がほとんどなので話題性抜群！ MIZUBASHO PURE 水芭蕉ピュア ギフトに最適！ シャンパングラス2脚付ギフトセットもあります ↓↓↓ 多くのメディアで取り上げられ大反響！！ 《テレビ番組》 ★日本TV「新ニッポン探検隊」3月15日 ★NHK TV「首都圏ネットワーク」4月20日 《雑誌掲載》 ★4月号（3月下旬発売） 家庭画報 《その他》 ★昨年秋 東京国際映画祭のオープニングパーティーにて ウエルカムドリンクとして振る舞われ大好評！ ★プロ対象アジア最大の食品関係見本市 『フーデックス2009』の来場者アンケートにて 「飲んでみたい！」という意見投票で1位選ばれました！ ★2010年 ベネチア国際映画祭で採用！ 世界のセレブも飲んだかも！ ★2011年 ソニー・オープンゴルフ（ハワイ）の メインパーティーで採用！ ★プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選の 総合1位を継続受賞する『加賀屋』グループで採用！ ★日本の美意識を表現した服を提案するブランド 『まとうmatohu』 の「慶長の美」 展（2011年1月） オープニングパーティーの乾杯で使用 《スペインにあった伝説的なレストラン あの『エル・ブジEl Bulli』が採用していました！》 日本滞在中に偶然『ピュア』を発見し持ち帰り採用決定！ 「ピュアのために5種類の料理を考えてあるので早く送れ」 と言ってきてまだ輸出の事など考えていなかった酒蔵は大慌て！ その後も継続してオンリストされていました。 群馬県川場村の永井酒造は、 尾瀬から流れ出るの清らかな地下水に恵まれた場所にあります。 酒造りの命とも言うべき≪水≫は、この地域独特の非常に柔らかな軟水で、甘ささえも感じるほど。 その水を守るために地下水脈の上流側にある自社の持つ山の管理には大変力を入れていて、実際に酒蔵の人が下草刈りや枝打ちなどの森を守る作業もしているそうです。 『水芭蕉ピュア』の発売前、 永井酒造の酒蔵を見学してきました！ 目的はもちろん『ピュア』の事を教えてもらうためですが、実はトップシークレットだったようで『何故知ってるんですか？』と驚かれました。 『発売までは内緒にして下さい』との条件付きで見学させていただきました。 お忙しいなか対応していただいたのは工場長の永井則吉専務様。 このスパークリング日本酒『ピュア』は、もともとスパークリングワインが大好きだったという工場長渾身の一本。 どうにかしてスパークリングワインのようにニゴリのない発泡性の日本酒を造れないか試行錯誤し、スパークリングワインの製造技術を取り入れたまったく新しい製法による日本酒を開発しました。 製品化までの開発期間5年！試作中に500本から600本を割ってしまったということです。 また、スパークリングワインの本場フランスのシャンパーニュ地方まで研修に行き、その技術を持ち帰っています。 これまでの市場にあった発泡性の日本酒は、ほとんどがにごり成分（オリ）のある『活性にごり』と呼ばれるタイプ。 にごり成分があると泡自体は勢いよく噴き出ますが、持続性がないのですぐになくなってしまいます。また、濁りがあるため清酒とは異なる味わいとなってしまいます。 しかし、この水芭蕉ピュアは 『にごりをボトルから取り出す特殊な技術』により （特許取得済み 特許4112607号） まさにシャンパンのような上品な泡が持続し、 極上のスパークリングワインのような味わいを実現 特許証 酒蔵での試飲もシャンパングラスを使用！
販売店：シーザーワイン カンパニー ￥6,300 送料別 |
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