常楽酒造 全麹 古酒 720ml【b_2sp1202】 | |
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全麹 古酒 720ml 焼酎用麹と清酒用麹だけで毎年1月に寒仕込みした常圧蒸留37度の全麹仕込み焼酎。 ふくよかな香りとコクのある味わいが特徴です。 この商品の発送可能時期 通常2日〜5日以内に発送いたします。 この商品の発送元 A この商品の発送は、当店（A）からとなります。当店（A）で取り扱いのある他商品とまとめての発送ができます。 送料：発送元(アルファベット)に関して 弊店では、”こだわりある商品”をより良いコンディションで、お客様にご提供させていただくため、商品により配送ルートが異なります。そこで、発送元となります店舗を記号(アルファベット)にて表しておりますので、まとめ買いの際の送料の目安にして下さい。 例えば、まとめ買いの際、商品の発送元(記号)が複数となりますと、送料が発送元の数だけかかることとなります。 または、発送元(記号)が同じ場合、一つしかない場合は、商品をまとめて発送することが出来ますので、 通常の送料 にてお届けすることが出来ます。もう少し詳しくは、こちら。 ※商品ご購入後、送料の確認メールをさせていただきます。 ※ご要望がある場合は、発送元が異なる商品でも、まとめての発送をすることが出来ます。.sake_title { background:url(http://image.rakuten.co.jp/drinkshop/cabinet/item_page01.jpg); line-height:30px; color:#FFFFFF; text-align:left; padding-left:10px; font-size:14px; }.sake_info { padding:10px; border:1px #CCCCCC solid; font-size:12px; line-height:14px; color:#333333; background:#f0f0f0; line-height:1.4;}.sake_detail th { border-bottom:1px solid #CCCCCC; text-align:left; padding-left:5px; width:25%;}.sake_detail td { border-bottom:1px solid #CCCCCC; }.sake_detail th,td { font-size:12px; line-height:16px; }.sake_detail td.sake_space { width:5px; border-bottom:none; }蔵の特徴 球磨川のもつ最上の天然水、国産原料使用の昔ながらの贅沢な作り方。 豊かな自然から長い歴史と伝統を経て作られた極上本格焼酎 『常楽酒造』 常楽酒造は大正元年創業の蔵元。蔵元があるのは、人吉盆地の南東部で、南に宮崎県との県境を成す白髪岳を望み、北には球磨川が流れています。 当蔵は原料と品質と製造方法にこだわり、大量生産ではなく伝統の製法を頑なに守り、製品のひとつひとつに、蔵人の焼酎造りにかける思いが伝わり、 お客様に納得して頂けるような商品造りを目指しています。 『樫樽貯蔵』 温度変化の少ない地中に埋没して安定した焼酎造りを行なっており、焼酎原酒 を樫樽で長期貯蔵、熟成しています。 樫樽貯蔵庫では、焼酎原酒が穏やかな四季の流れのなかで熟成の眠りを刻み、 目覚めの時を待ちます。 厳選した原料と球磨川水系の地下水だけを使用し製造した純米焼酎をさらに 酒樽で長期貯蔵熟成。この樽貯蔵酒に特に定評が御座います。 また、採れたて新鮮な果実を純米焼酎に漬け込んだ本格派のリキュール酒の 製造も行なっております。 球磨の本格焼酎と、女性に人気のリキュールがとても魅力的な酒造です。商品の特徴 〜味わいの特徴〜 焼酎用麹と清酒用麹だけで毎年1月に寒仕込みした常圧蒸留37度の全麹仕込み焼酎。ふくよかな香りとコクのある味わいが特徴です。【全麹仕込み】とは・・・多くの本格焼酎は二段階で仕込まれます。まず一次仕込みで麹に水ともろみを加えて発酵させて一次もろみを造り、次に二次仕込みで一次もろみに水や主原料の米を投入して発酵を進めます。このようにして主原料が発酵できるようにするのが一般的な仕込みです。一方、全麹仕込みとは、麹のみを主原料として仕込む方法です。二次仕込みの際に投入する主原料も麹になります。麹で仕込み、また麹で仕込むという贅沢な製法。全麹仕込みは麹のみで発酵させる為、原料表示は「米麹」としか表示されません。全麹仕込みの焼酎は、原料の甘味や風味を引出し、深い味わいを醸し出すと言われます。 銘柄名 全麹 古酒 （専用化粧箱入り） よみ あきのつゆ・こしゅ アルコール 度数 37度 容量 720ml 種類 本格焼酎 原材料 米麹 製造元 常楽酒造(株) 飲み方 住所 熊本県球磨郡錦町一武2577-13
販売店：日本酒博物館 ￥2,730 送料別 |
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