☆新潟地酒☆ 能鷹 純米酒・上撰 本醸造 720mlセット【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【RCPsuper1206】父の日・贈り物に | |
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ギフト対応商品名純米酒 能鷹内容量720ml製造元田中酒造製造地新潟県上越市長浜129-1原材料米・米こうじ原料米五百万石・ゆきの精精米歩合60％アルコール度数16.4度日本酒度+6.0酸度1.6おすすめぬる燗・熱燗商品説明米本来のうまみと香りを味わえるお手頃価格の純米酒です。 商品名上撰 手造り 能鷹内容量720ml製造元田中酒造製造地新潟県上越市長浜129-1原材料米・米こうじ・醸造アルコール原料米五百万石精米歩合60％アルコール度数16〜17度日本酒度+4酸度1.3おすすめ常温・燗商品説明やや辛口で、すっきりとしたうま口の飲みやすいお酒です。田中酒造について寛永20年創業。北陸街道の要路であり、加賀、越前、越中諸侯の参勤交代の通り道であった昔からの酒屋だった。当時の酒銘が「公乃松」であったことからも諸侯に何らかのかかわりあった酒屋であったことが窺える。昔より田中屋の屋号が「能登屋」だった事からその屋号の頭一字「能」を取り、そして、「能ある鷹は爪をかくす」という格言の中から「鷹」の文字をいただき「能鷹」と命名されました。酒造りの三要素を「心、技、体」の三つで表現すると・・・・『心』は蔵の主人の酒造りへの情熱である。原料米は新潟県の酒造好適米五百万石を豊富に用い、製造工程の、精米、洗米、蒸米、麹造り、仕込み、調合等、酒造りから出荷迄、徹底した品質第一主義で取りくんでいる。『技』は蔵の杜氏が昔からの秘伝の酒造技術を蔵の性格とマッチさせ、製品に影響を与える生産工程はあえて頑固に機械化せず、親子二代の越後杜氏が日々研鑽を重ねる。『体』は当上越地方が酒造りに水、米そして風土と恵まれていることである。
販売店：一柳酒店 ￥2,000 送料別 |
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