純米酒 黒牛 1.8L瓶芳香で旨味のある、酸度の多さを感じさせない幅のある酒です【マラソン1207P02】【マラソン201207_食品】 | |
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純米酒 黒牛は50％まで精米した山田錦を、手洗い限定吸水のうえ、昔流の箱麹で製麹しました。酒母も同様に低温に仕上げています。掛米は五百万石等、酒造好適米を60％以下に精白・調湿の上固めに蒸し、低温発酵させました。芳香で旨味のある、酸度の多さを感じさせない幅のある酒です。 食中酒としてほどよい吟香もあり、米の旨味をほどよく引き出した幅のある味わいの旨口純米。ぬる燗から冷やしてまで幅広く楽しめます。 製造元：名手酒造店 精米歩合： 麹50％ 掛米60％ 使用米： 山田錦、酒造好適米 アルコール度数： 15.6％ 日本酒度：+1.0 酸度：1.6 アミノ酸度：1.5 酵母： 協会901号
販売店：e-ドリンク やまく屋 ￥2,446 送料別 |
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