鷲の尾純米吟醸（1本）、吟醸（1本）、純米（1本）セット720ml×3本[産直岩手県] | |
![鷲の尾純米吟醸（1本）、吟醸（1本）、純米（1本）セット720ml×3本[産直岩手県]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/mori/cabinet/jizake/img11374591.jpg?_ex=128x128) |
純米吟醸 ●味のタイプ （ 日本酒度 −2．0 酸度 1．4） 香りの高い タイプ 軽快で なめらかな タイプ コクのある タイプ 熟成 タイプ 甘口 やや甘口 中位 やや辛口 辛口 ●飲み頃温度 冷やして 5〜10度 常温 15度位 燗 〜55度 熱燗 55度以上 山田錦を40％精白し米と米麹だけを使い低温にて長時間じっくりと醗酵させていて飲み応え、味を重視して醸しています。 吟醸 ●味のタイプ （ 日本酒度 ＋3 酸度 1．2） 香りの高い タイプ 軽快で なめらかな タイプ コクのある タイプ 熟成 タイプ 甘口 やや甘口 中位 やや辛口 辛口 ●飲み頃温度 冷やして 5〜10度 常温 15度位 燗 〜55度 熱燗 55度以上 美山錦を40％精白し、低温にて長時間じっくりと醗酵させている。大吟醸酒を原酒として出荷しています。 純米 ●味のタイプ （ 日本酒度 ＋2．5 酸度 1．5） 香りの高い タイプ 軽快で なめらかな タイプ コクのある タイプ 熟成 タイプ 甘口 やや甘口 中位 やや辛口 辛口 ●飲み頃温度 冷やして 5〜10度 常温 15度位 燗 〜55度 熱燗 55度以上 米のうまみを引き出すことに努めており、冷やか燗をした方が風味がさえます。
販売店：森の酒食館 ￥5,612 送料別 |
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