瑞冠 純米吟醸 山廃仕込み 山田錦 2010年醸造 火入れ 1800ml【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】平成21年に全国燗酒コンテストでグランプリに輝いた注目の蔵です! | |
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山岡酒造 【容量】 1800ml 【ALC度数】 16.5度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 山田錦 【製造元】 山岡酒造 【保存方法】 直射日光・高温多湿をさけ 【精米歩合】 60％ 【日本酒度】 +6 【酸度】 1.7 【発送方法】 通常便にて山岡酒造 広島県三次市広島県三次市甲奴町という町で、県の東部に位置し標高340mの周囲を山と田園に囲まれた自然豊かな場所です。空気も水もきれいで昼夜の寒暖差も大きく、良質美味のお米が収穫できます。夜には降り落ちるような星空を眺められる。冬には、多い時で30cmほどの積雪があり冷え込みも厳しいが、それは同時に酒の仕込みに適した環境でもある。〜名前の由来〜瑞冠「瑞雲冠天下」に由来する。富士の山の山頂にたなびく瑞雲の如く、天下他に類を見ない唯一の冠を表す、吉兆の銘である。こわっぱ広島県備後地方の神話に伝わる、「小童(こわっぱ)」（やんちゃ坊主の意）の如く、のびやかに生意気な様をイメージして命名する。杜氏杜氏は畑中裕次氏で、若いが経験値の高い今この酒が造れるのだったら今からどうなるのだろう？と末恐ろしく思います。飲みやすい山廃と生もと造りに心がけ、「えぇこれが山廃？」といわれることもしばしばで、酒ファンのすそ野を広げています。春から秋は米作りと営業に回り、冬場は造りと年中酒造りに燃える「漫画蔵人」を地でいく熱き醸造家です。瑞冠 純米吟醸 山廃仕込み 山田錦 2009年10月、第1回燗酒コンテスト(主催：スローフードニッポン実行委員会・(株)酒文化研究所)にて、出品131点中第一位、大賞を受賞した商品の2009年仕込版です。お燗にすると柔らかな旨みが前面に出て料理との相性は抜群です。 2本以内は保守ケース代がいりますので混載で3本以上がお得です。 ギフト対応
販売店：Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ ￥2,625 送料別 |
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