【日本酒】 黒帯 悠々 特別純米（1.8L）●石川県コクとキレがGOODバランス | |
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【製造元】石川県 福光屋 ■商品詳細【容量】1.8L 【アルコール度数・原材料】 15％ 米 米麹 精米歩合68％ ◎原料米（全量契約栽培米・特別栽培米使用 山田錦5割5分（兵庫県多可武郡中区産）金紋錦 4割5分（長野県下高井郡木島平産） 【製造法】特別純米（純米大吟醸酒混和 ※精米歩合50％2割5分混和） ■お酒は20歳から未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！おかみが選ぶ 日本酒・焼酎 ■石川県 福光屋 黒帯 悠々 1.8L ********************* コクとキレが最高のバランス 悠々たる風格漂う料亭御用達の酒。 吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い 芳醇な旨味を持つ辛口に仕上げ、 さらに蔵内でじっくりと熟成させた、 ゆったりと落ち着きのある「悠々（ゆうゆう）」と した味わいです。 黒帯のはじまりの酒であり、最も スタンダードな黒帯で、昭和51年の発売以来、 金沢の料理屋を中心に味覚のプロ達に 鍛えられてきました。 辛口ながら辛さを感じさせず、 燗にするとやわらかく一層持ち味を 発揮します。 刺身、寿司など魚料理との相性が抜群です。 冷やして、またお燗でがいちばんおすすめ。 常温でも。 燗も善き哉。冷も善き哉。金沢の老舗料亭をはじめ、数々の食の職人に鍛え、育てられた酒を酒として楽しむことができる日本酒です。味わいの理想は、旨くて、軽いこと。酒米に山田錦と金紋錦を使用し、ブレンドではなく独立した味わいの酒をバッティングさせることで得られる「コク」「ふくらみ」「キレ」「品」の絶妙なバランス。時間をかけてじっくりと熟成することで「まろやかさ」が加わり、肴の旨さを引き出しながら自らの旨さをも深めていきます。
販売店：特選！地ビールの岡田屋 ￥2,310 送料別 |
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