神亀 純米1800ml | |
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神亀という名前で、純米しか造らない蔵の純米という名前のお酒だから、一応これが神亀さんのベースの酒なんでしょうね。価格的にはこの下に仙亀という銘柄がありますが、これは80％精米のちょっと特殊な仕様だから、実質的にはこの「神亀 純米」が一番ポピュラーな価格になる訳ですね。凄い。こう見てみるとあらためて徹底ぶりにびっくりです。 変幻自在に繰り出される秘技に、知らないうちに桃源郷の世界へといざなわれてしまう。人はいつしかそれを神亀ワールドと呼び、神亀教教祖として多くの信者に慕われている。 また酒造業界のひとりのドンとして、業界に貢献した業績は計り知れない。とくにいち早くアル添酒に見切りをつけ、みずから矢面に立ちながら純米酒復活の道を切り開いてきた。早くから全量純米酒を達成した蔵。 純米、熟成技術、酒米、燗酒、料理との相性の分野において到達した独自の見地から、目から鱗の含蓄ある言葉が湯水のように溢れ出る。（このページ最後尾の文章もお読みください）
販売店：おおさかや ￥3,140 送料別 |
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