石川県 菊姫 秘蔵大吟醸酒 大吟醸平成05年(1993年)度醸造酒 1800ml【オリジナル化粧箱入】ヴィンテージ(誕生年)熟成日本酒 | |
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『大吟醸』（だいぎんじょう） 吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒 酒米の王「山田錦」（兵庫県美嚢郡吉川町産）の 最高級品を限度に近い50％まで削ります。 そこまで削った米を仕込んで酒になるのは その芯の部分の純粋デンプンで、 元の米からみると酒に変わった量は僅か20％なのです。 さらに長期熟成させることにより独特の吟老ね香、 まろやかな風味と舌触りが増すのです酒造年度 Brewing Year /Brewery Year（B.Y.）7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度（B.Y.）といいます。2007年12月に醸造されたお酒と2008年03月に醸造されたお酒の酒造年度は、ともに2007年となります。ラベルに印字されている日付（製造年月）や蔵出し日とは異なります。製造年月製造年月は、原則として製品容器に詰めた年月を「製造年月」として表示しています。ほとんどの蔵元さんがこの表示です。お知らせ ■古酒の為、商品によって「オリ」が生じていますが品質には問題ございません。■化粧箱に「汚れ」「キズ」があるものがあります。■リアル店舗での販売も行なっています。楽天登録在庫数と実際の在庫数が 更新のタイミングにより異なる場合があります。ご了承ください。
販売店：お酒の総合館・シマヤ酒店 ￥20,000 送料別 |
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