【大石酒造】蔵純粋 40度 720ml厳選した地元産さつま芋を使用し、 蒸留後検定したものをそのまま瓶詰めした芋焼酎！ | |
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蔵純粋・無検定 この焼酎は「検定酒」の封印がされているます。 蒸留した焼酎のアルコール度数を調べ、割水する ことなく瓶詰めしています。 普通、焼酎は原料による脂分（フーゼル油）が含 まれるので濾過し割水して出荷します。しかしそ うすると 旨み成分も失われてしまうので、濾過 はしていません。 無調整ですから瓶詰め時に、手 書きでラベルに度数が書かれるのです。 瓶詰日によってアルコール度数の違うものが出て きます さつま芋は醸造特性の優れた 「ジョイホワイト」、 麹米は「ヒノヒカリ」を使用、 水は阿久根市の大川の山中より 湧きいでる「平出石の水」 使用しています。 本格焼酎 生産地原料 鹿児島県芋 原料 芋 大石酒造
販売店：美酒の泉 ジャパニーズSAKE ￥1,865 送料別 |
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