黒糖焼酎 「奄美5年古酒」 40度 720ml | |
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家族で造る小さな手造り蔵5社が、常圧蒸留一筋にこだわり、それぞれの技で原酒を造り、ブレンドする。 協力しあっている5社が造り上げたその顔は「奄美」。その「奄美」の原酒を5年以上専用タンクにて貯蔵しており、その芳醇な香と味わいは、常圧蒸留の黒糖焼酎でしか味わえません。まずはロックでご賞味ください。クロアセ海岸 奄美酒類（株） 奄美酒類は、協業化を目指した島内の6蔵が、昭和40年（1965年）に、 共同出資して設立した共同ビン詰め会社。各蔵で造られた原酒は奄美 酒類に集められ、ブレンドし共同銘柄として商品化されている。 現在、奄美酒類の代表銘柄「奄美」の原酒を造る製造場は3町に5社。 徳之島町の(有)亀澤酒造場、天川酒造(株)、高岡醸造（株）、伊仙町の (有)松永酒造場、そして天城町の中村酒造(株)である。 黒糖を主原料とした黒糖焼酎は、奄美群島内だけで製造が許され ている唯一の焼酎です。 酒質は、常圧蒸留にこだわり、米麹の割合を抑えて黒糖の比率を 高めています。そして冷却濾過。キレのよいすっきりした味わいを 追求しております。 また黒糖焼酎造りの原点である黒麹仕込みにも力を入れています。 鹿児島県本格焼酎鑑評会にて15年連続優等賞受賞蔵でもあります。
販売店：ワインスクエアー・アズマヅル ￥2,450 送料別 |
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