【送料無料】山川酒造 泡盛43°珊瑚礁5年1800ml | |
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ヤンバルの自然水で仕込み、5年間熟成されたこの酒は、コクのある味わいとまろやかさが楽しめる。古酒作りトップの山川酒造が送る自信作です。⇒珊瑚礁5年 720mlはこちらから。⇒さんご礁ブラックはこちらから。⇒他の泡盛はコチラから！通常、一升びんも段ボールでお届け致しておりますが、写真のような、「プラスチックケースでもいいよ！」とご承諾して頂ける方は、ご注文の際、備考欄にご記入くださいませ。どうぞよろしくお願い致します！（他のサイズの商品と一緒のご注文や、1〜3本のご注文の場合は段ボールで発送させて頂きます）『古酒の山川』と言われ、創業以来初代社長の『古酒主義』を頑なに守る蔵元です。製品の8割以上を3年以上寝かせた「古酒」として出荷。その思想は徹底されています。現在の酒税法で泡盛は、瓶や樽で三年以上寝かせていると古酒と表記できます。そして、その古酒を一本の泡盛に50％以上の比率でブレンドすれば、その酒も元の古酒の年数の古酒として表記できる事になっています。しかし、山川酒造では10年ものの古酒をつくるとき、10年ものの古酒を50％以上、8年ものの古酒を50％未満でブレンドしたとします。これで10年古酒として表記できるわけですが、その状態で最低でも2年間ねかせています。50％未満の古酒が10年ものになった時点で初めて出すんですよ。しかも表記は10年古酒で！あえて苦難の道を行くからこそ、良質の古酒が造られるのです。
販売店：酒問屋 de 健康 ￥7,900 送料込 |
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