【石川県】福光屋 くつろぎのおんぼらぁと 柚子（500ml）【名入れ メッセージ エッチング彫刻対応可能】【マラソン201207_食品】 | |
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商品 焼酎・リキュール 商品名 福正宗 くつろぎのおんぼらぁと 柚子 生産社名 福光屋 生産国 日本 生産地域 石川県 本数 1本 味わい さわやかな酸味と上品な甘味 容量 500ml 原料 米焼酎、果糖ブドウ糖液糖、柚子果汁、 コメ発酵エキス 納期 お取り寄せ品の為、約3日〜1週間 アルコール度数 20度 飲み方 ロック、ソーダ割り、水割り、フローズン、 カクテルベース コメント 柚子果汁の爽やかな酸味と上品な甘味がくつろぎの時を演出します。アミノ酸などの成分が豊富に含まれる独自製法のコメ醗酵エキスが健康と美容を応援します。 その他 ベースとなる焼酎は本格米焼酎です。 独自製法のコメ発酵エキスを加えることで、 コクがありまろやかな味わいに仕上がっており、 ロックや水割りにしても味わいが崩れません。 ゆっくりとくつろぎながらお楽しみいただける、贅沢なデザートリキュールです。 「おんぼらぁと」は金沢の方言で「ごゆっくりと」を意味します。 味わいを、ゆっくりと楽しんでほしいという思いが込められています。 ※ステア…かき回す、混ぜる事 表情を見る、香りを嗅ぐ、味をみる、 感触をみる、音を聴く。蔵人は酵母や麹の微妙な変化を、五感で感じ取ります。 酒造りの主役である微生物が気持ち良く活躍できるように、昼夜を分かたず的確な手入れを行います。自然の摂理と真正面 に向き合い、精神を集中させて手入れを行うことで、より良い工夫につながるひらめきを得ることができるのです。 蔵人が手造りにこだわる理由がここにあります。 醸造とは自然の営みであり、人の手による仕事を機械で置き換えることは到底できないこと、伝統技術に息づく手法の中に、本当の意味があることを知るとき、未来の酒造りにつながる工程が出来上がります。福光屋の伝統技術は先端の裏づけを得ながら進化し続けています。 江戸や京都とは異なる独自の文化を築き上げた城下町、金沢。 福光屋はこの地に生まれ、育ちました。 加賀百万石、前田家の文化政策の影響を受け、人々の間に美術や工芸への関心が高まり、生活の中に文化が深く浸透するとともに、優れた技能をもった職人たちが集まりました。 さらに、新鮮な海の幸、豊富な山の幸というひときわ豊かな食材を背景に、金沢の食文化は、華麗な発達を遂げてきました。これら金沢の歴史と風土が、金沢文化ともいえる現在の懐の深い生活様式を生み出し、職人魂を育む土壌をつくり、一方で味わいへの厳しい評価をもつ人々の町をつくり出しました。福光屋の酒は幾年もの間、金沢の町によって鍛えられ、磨かれてきたといえます。 福光屋は、寛永二年（1625年）創業、金沢で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵です。 江戸時代の古地図で金沢城下を見ると、現在も酒蔵を置く石引に、福光屋の標、「打出の小づち」があります。 創業以来福光屋は、職人魂の酒造りを貫きながら、時代ごとの変化を遂げてきました。「伝統は革新の連続」。 つまりそれが福光屋にとって、のれんを守るということでした。あくまで基本は変えず、時代の変化をしなやかに受けとめ、日々新しい伝統を創造していく。 時とともに変化する人々の価値観や嗜好を敏感に感じとって、時代にあった酒を世に送りだす。それは、先人達の業績の掘り起こしと破壊、そして創造と再構築の連続を、幾世紀もの間くり返してきた福光屋の姿勢です。
販売店：のんびり屋酒店ワインギフト贈り物 ￥1,800 送料別 |
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