[平和酒造]鶴梅の梅酒〜完熟にごり〜　1800ml【梅酒】完熟梅たっぷり、ピーチ感たっぷりのにごり梅酒。

[平和酒造]鶴梅の梅酒〜完熟にごり〜　1800ml【梅酒】完熟梅たっぷり、ピーチ感たっぷりのにごり梅酒。 ホワイトリカー 10% 平和酒造（和歌山）和歌山の大地×平和酒造=良いモノづくり。南高梅は果肉が厚いのに果皮が薄く、種が小さいため梅酒を仕込むのにこれ以上ない性質をもっています。【鶴梅】は、そんな南高梅を青梅ではなく、完熟状態まで木成りで熟成させた完熟梅をたっぷりと使用しています。 にごり梅酒”といえども、今や全国の酒蔵が果肉入りの梅酒を出しています。「後発と言われるかもしれませんが、鶴梅のブランドを冠するにふさわしい平和酒造ならではの“にごり梅酒”にしたかったのです。」そう語る平和酒造の蔵人は、酒蔵のアイデンティティー、鶴梅ブランドのアイデンティティーを深く理解した上で酒造りに取り組んでいることがよくわかります。また、こうも仰っていました。「そもそも酒造りには技術はもちろんですが、時間がかかるものなんです。ブームだからといきなり造れるものではありません。平和酒造として考え抜いた結果がこの梅酒ということなんです。」

販売店：酒　高蔵

￥2,940 送料別
？？？
このジャンルのトップへ戻る