越の華酒造 大吟醸中澄袋しずく斗瓶囲い720ml | |
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越の華酒造 大吟醸中澄袋しずく斗瓶囲い720ml 鑑評会出品酒の最高峰、特上山田錦と特殊酵母を名水「桂清水」で醸した醪（もろみ）を雫取りし、低温熟成させ、生詰めした越の華究極の酒。 ご贈答・お土産・結婚式の引き出物・乾杯酒に大変喜ばれます。【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品） 【お酒基本DATA】 ■原料米：山田錦 ■日本酒度：+5 ■アルコール度：17-18％ ■酸度：1.2 ■精米歩合：45％ ■大吟醸酒・・・原料は米、米こうじ、醸造アルコールのみで精米歩合が50%以下、香味、色沢が特に良好なもの醸造したもろみを搾る際に通常は圧搾機で圧縮をかけてしぼりますが、酒本来の香りと味わいをより、芳醇に残すために自然重力に任せ、滴り落ちる一番美味しいところを瓶詰めした雫酒。 この製法は、雫酒と呼ばれており、通常に比べて3割程度しか採取できない貴重な旨みが凝縮された良いとこ取り！のお酒なのです！
販売店：魚沼の里 芳屋 ￥8,155 送料別 |
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