中川酒造 純米酒 越乃白雁 （コシヒカリ100%） | |
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中川酒造 コシヒカリ純米酒 越乃白雁720ml 芯のでんぷん質が小さい事と、粘りが強すぎるため、酒造米には適さないとされていたコシヒカリ。研究を重ねそれまでの常識を覆し、ふくらみのある、まろやかな味わいと、サラりとした舌ざわりを持つ辛口の純米酒を実現しました【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品） 【お酒基本DATA】 ■原料米：コシヒカリ ■日本酒度：4-5 ■アルコール度：16.5 ■酸度：1.3-1.5 ■精米歩合：55％中川酒造 コシヒカリ純米酒 越乃白雁 飯米としては抜群の旨みをもつコシヒカリですが、芯のでんぷん質が小さい事と、粘りが強すぎるため、酒造米には適さないとされていました。 しかし、越乃白雁のコシヒカリ純米酒は、研究を重ねそれまでの常識を覆し、ふくらみのある、まろやかな味わいと、サラりとした舌ざわりを持つ辛口の純米酒を実現しました。
販売店：魚沼の里 芳屋 ￥1,533 送料別 |
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