久保本家 睡龍 生もと 純米吟醸 瓶燗火入れ1．8L（茶ラベル） | |
 |
久保本家 睡龍 生もと 純米吟醸 瓶燗火入れ 奈良でも寒さの厳しい大宇陀の地で丁寧に仕込み、 熟成した頃合に発売されたお酒です。 生もとで造られたお酒は、酵母菌が極めて厳しい環境で育てられる為、 弱い者は死に絶え、優れた者だけが生き残ることから、 もろみ末期までその勢いが衰えず、完全発酵したお酒が出来上がります。 この酒は酒好きのための酒を造るというコンセプトで 出来上がったお酒です。 このため、熟成して旨みが増し、キレがよくなり、 しかもコクのある理想的なお酒に仕上がります。 キレがある、しかもコクのあるお酒に仕上げています。 また燗も美味しいです。 生もと純米よりも、ほのかな吟醸香があり、きれいな酸も感じます。 上品で、しかしながら旨みも持ち合わせたお酒です。 ■原料米、山田錦■日本酒度 +6■酸度 1．5■アミノ酸0．5 ■酵母 協会7号 ■精米歩合50％■アルコール度数15度 美味しい飲み方 ○ ◎ ○ ○ 保管、配送 温度 ロック （0〜5度） 冷 （5〜10度） 常温 （室温） ぬる燗 （35〜40度） あつ燗 （45〜50度） 常温 ご希望に応じてクール便で発送も可能です。 ヴィンテージについては−2．3年ですが、正確な所はお問い合わせください。
販売店：西の京地酒処きとら ￥4,999 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |