田村酒造_ 田むら山酒4号 720ml◆大吟醸を思わせる甘い香り◆切れの良さと骨太の仕上がり◆飲みごたえ満足度◎ | |
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◆田村 山酒4号 ・東京都 田村酒造 ・日本酒 純米吟醸酒 ・アルコール度数 16度以上17度未満 ・原材料名 米・米麹 ・精米歩合 55％(山酒4号100％使用) ・酸度 2．0 ・日本酒度 ＋5(辛口) ・おいしい飲み方 冷酒◎ 常温○ ・容 量 720ml ★ご注文の前に★ ◆箱代・送料・お支払いについて ◆榮屋は実店舗、HPもあるため、買物カゴに入っても売り切れている場合もあります。 その場合は、後程ご連絡を差し上げております。 大変申し訳ございませんが、ご理解の程、ご協力お願い申し上げます。 ◆商品説明 -味と香りが絶妙です- <杜氏のひと言> よく吟味した米と酵母を用い、洗米、蒸米、麹、酒母、醪と手間を惜しまず、大吟醸造りと変わらぬ 最高の技術を投入した渾身の酒です。昼夜を問わず私がつきっきりで、自分の子供の様に可愛が って育てました。 4種類の酵母を使用し、究極の火入れ方法である瓶燗を採用。 苦労した甲斐があり、味と香りのバランスが絶妙なお酒が出来ました。 杜氏 高橋雅幸 昭和40年、東京都生まれ。酒造歴20年。 平成10年杜氏試験合格。 (社団法人南部杜氏協会主催) <田村酒造場概要> 峻厳な山並みが連なる奥多摩の玄関口。東京都福生市。冬場の気温は都心より5度ほど低い。 母なる川・多摩川には鮎が跳ね、白鷺が舞い、酒蔵のそばを多摩川上水が美しい水をたたえて サラサラと流れる。 仕込み水は創業時から変わらぬ井戸水で、秩父古生層から湧出する奥多摩伏流水。この水量 豊富な水脈、水質は中硬水で、酒造りに最適。銘酒の「嘉泉(かせん)」は、井戸を掘り当てた創業 者が“よきいずみ”と讃えたことに由来します。 創業以来の家訓である 「丁寧に作って丁寧に売る」は、代々きっちり受け継がれ、今も田村酒造場の中核にある精神です。 ◆ 田村酒造 取扱い商品 【日本酒】田むら 山酒4号 → 1800ml → 720ml 【日本酒】田むら 吟ぎんが → 720ml
販売店：お酒と器のお店 榮屋 ￥1,491 送料別 |
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