末廣 伝承 山廃純米 720ml | |
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【ギフト御希望の方はこちらから】雑誌サライ 日本酒 「基本のき」読本で紹介されたお酒です明治末期、嘉義金一郎氏(かぎきんいちろう)はそれまで行なわれていた過酷な作業「生もと造り」の山卸し作業を廃止する「山廃造り」を創始しました大正初期、末廣では全国にさきがけ、山廃仕込みの考案者、嘉義金一郎氏の指導により、末廣酒造嘉永蔵で山廃造りを始めました以来、100年に渡り末廣に嘉義式として伝承されたいるのが「伝承 山廃純米」です口中に入れると、酸味と甘味が入り混じり、かすかに苦みを感じるのが山廃造りですこの複雑な味わいによって、さまざまなお料理と見事に調和します嘉義金一郎が遺してくれた、会津の伝承の深い味わい「伝承 山廃純米」を試してみてください[福島県] 伝承 山廃純米 720ml 日本酒度 ±0 酸度 1.7 精米歩合 60％ アルコ-ル度 15.5度原料 会津五百万石未成年者への酒類の販売は固くお断りしています
販売店：荒牧 おいしいワイン 日本酒の店 ￥1,050 送料別 |
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